Carne mas tierna del Uruguay - Según INIA 2016(598) 462 25795info@donflorentino.com.uy

¿QUE LUGAR OCUPA MONTANA EN EL ESCENARIO PECUARIO URUGUAYO COMO MEJORADOR?

Indudablemente las razas vacunas puras que se usan en el Uruguay no dan una gama amplia de posibilidades para llenar diferentes necesidades en cuanto a objetivos distintos de los productores que son variados según se traten de criadores, recriadores, ciclo completo invernadores, cría en confinamiento.

A su vez nos sirven por su rendimiento para diferentes posibilidades alimenticias.Una raza compuesta o sintética formada a partir de varios materiales genéticos diferentes da distintas opciones o posibilidades según las razas que se elijan para integrarlos al punto que hoy se pueden hablar de hacerla a la “medida” de las metas anheladas por los productores. Se logra a través del estudio en centros experimentales de la evaluación genética, donde se estudia que razas combinan mejor(complementariedad) de acuerdo a la meta productiva requerida, ambiente, alimentación y posibilidades de manejo.

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