Carne mas tierna del Uruguay - Según INIA 2016(598) 462 25795info@donflorentino.com.uy

¿QUE ES LO QUE APORTA CADA TIPO BIOLÓGICO INTEGRANTE DE LA RAZA MONTANA?

A) Razas Cebuinas: Nelore, Brahman, Guzerat y que otorgan:

  1. Solvencia para aprovechar y metabolizar pasturas de baja calidad por el mayor espesor de la pared digestiva que los habilita para digerir forrajes toscos, deficientes en nitrógeno pues tienen una retención proteica mayor.
  2. Resistencia a temperaturas elevadas pues su margen de confort tiene un techo muy alto.
  3. Mayor tolerancia a parasitos externos lo cual asegura una ocupación de áreas donde otras razas fracasan.
  4. Mayor rendimiento de las res.

B) Razas tropicales: Bonsmara, Belmont Red, Romo Sinuano, Senepol, Caracu y Tuli otorgan:

  1. Mayor adaptación aun.
  2. Fertilidad.
  3. Buena res en el gancho.

C) Razas Inglesas: Red Angus, Devon, otorgan:

  1. Precocidad sexual por pubertad temprana.
  2. Buena adaptación al frió, baja el piso del area de confort.
  3. Mayor fertilidad.
  4. Calidad de res.
  5. Terminación temprana o sea madurez rápida de la res.

D) Razas continentales: Simental y Gelbieh otorgan.

  1. Mayor peso, desarrollo muscular con menos grasa.
  2. Mayor rendimiento de la res.
  3. Mayor eficiencia de conversión y velocidad de crecimiento.

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